A sobremesa depois do creminho dia 14 de maio

BOLO DE CENOURA
Bater no liquidificador:
3 ovos inteiros
1/2 xícara ( de chá) de óleo de girassol ou de milho
1 xícara ( de chá) de açúcar mascavo
3 cenouras médias picadas em rodelas

Bata em uma vasilha:

A mistura feita no liquidificador com 2 xícaras ( de chá) de farinha de trigo. Misturar bastante e colocar 1 colher de sobremesa de canela em pó. Por último, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Deixe descansar um pouco. Se precisar, enquanto isso, unte e enfarinhe a fôrma. Depois leve ao forno médio até dourar ( mais ou menos uns 30 minutos) . É legal assá-lo em uma fôrma de pão, aquela compridinha e estreita para deixar o bolo com uma cara mais bonita.

Cobertura:

Pegar uma barra de 200 gramas de chocolate meio amargo e colocar em cima do bolo saído do forno. Depois esparramar. Antes de comer você pode esperar a cobertura endurecer. Irá ficar parecido com um pão de mel. Muiiiiiito GOSTOSO!!!
Sofia, 9 anos

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